第197章 庖清解魚（上）
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既然決定先將魚殺掉，首先自然是先給魚放血，否則這麽大的魚，刀劃拉到那裏都是血乎刺啦的，場面會太美不敢看。
而那些個歐米游客，則回去釣魚的釣魚、曬日光浴的曬日光浴。
他們見過的屠宰場面很少，所以對於劉丹清的殺魚現場不感興趣，不像在華國，尤其是大爺大媽們要是看到殺這麽大一條魚，一個個都得呼朋喚友去圍觀。
吃不到，看看也是好的，比如說直播間裏面不停上漲的觀看人數。
不過觀眾們不滿的是，劉丹清和蕭薇薇依然沒有讓小三上崗。
這也是沒辦法，歪果仁非常註重**，如果他們現在大搖大擺地放飛小三拍攝，那麽會引起其餘五人，甚至是船長的不快。
別看他們剛剛誇獎劉丹清那麽真誠，但是真要是感覺自己的**權被觸犯，說不定就會一個電話打給律師了。
劉丹清拿起出刃，朝著伊氏石斑魚的腮部刺了下去，劃拉了一下，將傷口擴大了一些。
接著，他又走到魚尾部，將魚尾上的肉全部割開，留下骨頭暫時沒切。
倒不是他不想切，現在這魚還剩著一口氣，一刀下去，尾巴就劈劈啪啪的，不好動手，索性就這麽著了，現在兩頭一通，魚血流出的速度已經很快了，大量鮮血從船的後甲板上匯聚到排水口，然後滴入大海。
等著魚放血的時間，劉丹清蹲在魚的旁邊，驚嘆道：“大家看這條魚，最驚人的還不是長度，而是寬度、厚度和力量。”
“剛剛我真的不敢相信自己是在和一條魚腳力，而是覺得對手是一頭牛，不知道大家有沒有發現，我們這艘近二十米長的游艇，都被它拖著移動了一些距離，如果是十米左右的敞口艇，那估計得被它拖著跑。”
說著，他向著手機**展示他的手臂。
“大家看，我的手臂上的青筋，到現在還沒有隱退下去，這是我剛剛用力過度的結果，剛剛我有些托大了，沒有將魚竿固定在船舷處拉魚，而是純靠自身體力，這樣的優點是拉魚速度快很多，缺點自然是太耗費體力，還有就是可能被魚拉下水。”
“如果不是現在的魚竿材料和技術都十分先進，我覺得人類基本不可能釣起這種巨無霸，它是在是太強壯了，這一身肌肉，非常硬實，當然，一會片出的魚片，肯定也會非常勁道。”
“這種魚屬於硬骨魚中體型最大的一種，生性兇猛，進食速度奇快，長這麽大，不知道被它吃掉了多少魚，它們的食譜非常廣，從吃微生物的小魚小蝦，到鯊魚甚至其他石斑魚，來者不拒。”
說著說著，話題又被劉丹清轉到吃上面來了。
“不過這樣也使得它的魚肉味道奇佳，為了能夠捕獲獵物，他們除了這一身保護色，還必須有著極強的爆發力，而大量肉食，則是為它練就這麽一身肌肉的能量來源，再加上這裏的水質非常好，深海更是無汙染，高壓強，多重因素結合起來，才有了這麽一條美味的大魚。”
“好好地青爺大講堂，又變成青爺大食堂了。”
“青爺，你的羅剎名是不是不放毒不舒服斯基？”
“青爺，你可別再說了，我怕我堅持不到你殺魚結束，我很好奇，這麽大一條魚，你要怎麽殺。”
此時，熱心的傑克船長又拿著一件塑料圍裙過來遞給劉丹清。
“秦，這個給你，免得一會將自己身上弄得全是血。”
“謝謝你船長。”劉丹清接過圍裙，發現裏面還包著一副塑料長手套：“你想地太周到了。”
船長笑著擺擺手，說道：“合用就好，以後不用叫我船長，直接叫我老傑克。”
“好吧，老傑克，再次感謝。”
劉丹清邊說邊拍拍石斑魚的身體，發現它一動不動，看來是差不多掛了。
船上塑料圍裙，帶上手套，劉丹清正式開始庖清解魚。
讓蕭薇薇先放下手機，將**對著桌子，兩人一起將石斑魚搬到剛剛放磅秤的桌子上，這張桌子就是他們的工作臺了。
首先處理的是魚尾巴，劉丹清剛剛已經將尾巴上面一點的魚肉全部切開，現在只要將魚骨頭斬斷就可以了。
這次用的依然是那一把出刃，劉丹清一邊工作一邊解說。
“我先將尾巴斬斷，微微，你把它拿到冷藏艙裏面放好，大家看，出刃的刀身比較厚實，所以能夠用來斬斷魚骨頭。”
“接下來是去鱗，依然是用出刃，這條石斑魚的鱗片去除起來很不輕松，因為它的鱗片大部分是長在魚皮裏面的，而不像我們平時接觸的四大家魚之類，甚至老鼠斑老虎斑都不會這樣，它們的魚鱗是層層疊疊在外面的，輕輕一刮就能夠去除。”
劉丹清將出刃的刀尖從石斑魚的尾部伸進去，左手握住刀把，右手托住刀尾，然後開始往前推。
隨著劉丹清手中出刃的前推，一片片看上去比一元硬幣還要大上一些的魚鱗開始從魚身上爆出來，有的依然連在魚肉上，有的則是掉到地上。
“這條魚的魚鱗長得非常牢，我要用上很大的力氣才能夠將刀往前推，退的時候還必須保持刀的穩定，如果一不小心，將到頭紮進去，那麽魚皮就不完整了。”
給這條大魚去魚鱗是一個浩大的工程，劉丹清足足花了將近半個小時，才將一面的魚鱗去掉，另一面稍微快了一點，因為他的手法已經非常熟練，所以只花了二十分鐘。
蕭薇薇一直在幫著劉丹清將依然連在魚肉上的魚皮拉下來，放到一個塑料袋裏面，等劉丹清全部刮完，她將所有的魚鱗都放進袋子，好奇地放到旁邊的磅秤上。
“207”
磅秤上赫然跳出了這個數字，驚呆了所有的小朋友，包括劉丹清。
207磅的魚鱗啊，就是十八斤多，在華國的普通人家嚴重，一條魚重個十八斤，都要稱之為大魚了，但這條伊氏斑僅僅魚鱗就十八斤多，實在是太讓人吃驚了，所以評論區又開始劇烈翻滾起來。
“老婆，快來看怪獸，魚鱗就有207磅，我都沒有吃過那麽大的魚。”
“求魚鱗一片，做項鏈的吊墜應該挺不錯的。”
(本章完)
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隨著劉丹清手中出刃的前推，一片片看上去比一元硬幣還要大上一些的魚鱗開始從魚身上爆出來，有的依然連在魚肉上，有的則是掉到地上。
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磅秤上赫然跳出了這個數字，驚呆了所有的小朋友，包括劉丹清。
207磅的魚鱗啊，就是十八斤多，在華國的普通人家嚴重，一條魚重個十八斤，都要稱之為大魚了，但這條伊氏斑僅僅魚鱗就十八斤多，實在是太讓人吃驚了，所以評論區又開始劇烈翻滾起來。
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